Nez sur des notes de fruits rouges, bouche structurée épicées et poivrées. Parfait sur une entrecôte au poivre, une grillade de bœuf ou un barbecue d'été.
Argile
60% Pinot noir 40% Gamay
Manuelle
Biologique
Naturel, levures indigènes, macération de 5 semaines
Barrique 10 mois
Rubis
Fruits rouges
Epicée et poivrée
Longue et soyeuse
8 ans
15°
Entrecôte aux poivre, barbecue
