Vin rouge, végan, il sera apprécié lors de tout types de repas, valeur sure.
Perruche (Calcaire et silice) + Argilo-calcaire
100% Gamay
Mécanique
Raisonnée
Macération semi-carbonique, cuvaison courte et micro-oxygenation
Sur lies fines de 4 à 15 mois
Médaille d'Or au Guide Gilbert & Gaillard
Robe rouge violine
Nez gourmand, panier garni de petits fruits rouges.
Bouche croquante, fraiche, gorgée de fruits. Energique et délicieuse
Finale douce et onctueuse aux notes fraîchement acidulée et épicée
3 ans
12°C
Apprécié avec tout type de repas, charcuteries, salades, viandes ... Printemps!
