Montaigne 2021 Blanc

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Montaigne 2021 Blanc Domaine Mont d'Oraàs Domaine Mont d'Oraàs FR 6bis, chemin la Saline Domaine Mont d'Oraàs Domaine Mont d'Oraàs Domaine Mont d'Oraàs 6bis, chemin la Saline Domaine Mont d'Oraàs Domaine Mont d'Oraàs Domaine Mont d'Oraàs Domaine Mont d'Oraàs Domaine Mont d'Oraàs 6bis, chemin la Saline Domaine Mont d'Oraàs 6bis, chemin la Saline 6bis, chemin la Saline

Montaigne 2021 Blanc


Un 100% Chardonnay vif et minéral

Domaine Belmont
Blanc
2021
13,5 %
Raisonnée
0,75 L
Chardonnay
Sud-Ouest
IGP Côtes-du-Lot

Caractéristiques


Argilo-calcaire


100% Chardonnay


Manuelle, en cagettes


Travail du sol y compris entre les ceps, ébourgeonnage et effeuillage manuels


Pressurage direct, débourbage à froid puis entonnage pour la fermentation alcoolique


En fûts de 225L sur lies totales pendant 10 mois


Conseils de dégustation


Sur les fleurs blanches et agrumes


Belle minéralité, finale persistante


5 ans


11-12°


Accords mets et vins

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