Notre « vaccin » contre le manque produit par l’éloignement d’un territoire magique, il accompagne à merveille un axoa, une piperade ou une garbure. À boire dans un verre ou à prendre en perfusion…
Sols argilo-graveleux
50% Tannat 50% Cabernet Franc
Manuelle
Biologique
Vinification parcellaire et cépages par cépages
Cuve inox
Pourpre
Fruits rouges, framboise
Du croquant, du gourmand, du fruit
Poivrée
5 ans
A consommer très légèrement rafraichi (16°)
Planche de charcuterie, viande blanche, fromages
