Tout le monde connait la région de Pic Saint-Loup pour ses rouges frais, élégants et charnus dont l’élégance est due à un climat particulièrement adapté qui, avec des journées très chaudes en été, préserve la fraîcheur des jus grâce à des nuits plus fraîches. Peu de gens savent que certains cépages de blancs y trouvent un nid douillet ! C’est le cas de notre dernier né, le Viognier !
Un nez exubérant de fruit, une attaque en bouche débordante de fraicheur et une finale longue et suave…
Alors vous aussi, découvrez ce grand cépage au travers de ce Cent pour Cent Viognier qui ravira vos amis et votre palais !
Assas – Nord-est de Montpellier
Viognier 100%
Mécanique
Raisonnée
A basse température en cuve inox thermo-régulée
Elevage cuve
Brillante
Exubérant de fruit à chair blanche
Débordante de fraîcheur
Longue et suave
A boire dans les 2 ans
12°
Apéritif, rougets grillés, asperges
