Château Gaudin est un vin rouge classique de Pauillac, France, montrant un équilibre harmonieux entre fruits et tannins, avec une concentration sur les saveurs de cassis, de mûre et de framboise, accompagnées de notes boisées subtiles.
Sols argilo-calcaires
60% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 10% Cabernet Franc
Manuelle
Le Château Gaudin 2020 adopte une viticulture traditionnelle et raisonnée, utilisant des pratiques durables et respectueuses de l'environnement sur des sols argilo-calcaires, avec des vendanges manuelles et sans certification biologique, mais en privilégiant des méthodes écoresponsables.
Traditionnelle avec fermentation en cuves inox.
Élevé en barriques de chêne pendant environ 12 mois.
Rouge profond
Arômes de fruits noirs mûrs avec des notes épicées.
Équilibrée, avec des tanins soyeux et une belle longueur.
Persistante avec des notes fruitées.
5-10 ans
16-18°C
Viandes rouges, plats en sauce, fromages affinés.
