A quoi peut donc correspondre cette appellation de « Bel Age » ? A l’Age où il y a assez de maturité pour prendre des décisions tout en gardant un pied dans l’enfance/insouciance non feinte. Comme cet Armagnac dont la moyenne d’Age a 10 ans, il présente un fort caractère vanillé tirant sur la noix de coco tout en conservant une fraîcheur fruitée très marquée en bouche.
Arg
70 % Ugni Blanc et 30 % Folle Blanche
Elevage dans nos chais, dans des barriques à grains fins, ayant servi à élaborer nos plus grandes cuvées de vins blancs.
Une belle robe cuivrée aux nuances ambrées et aux éclats dorés
Léger de vanille et cannelle, note boisée à peine vanillée.
Peu agressive assez rectiligne où l’on retrouve les caractéristiques du nez.
40 ans
Température ambiante
En digestif
